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進(jìn)口超市的產(chǎn)品要如何劃分和定位

編輯:中山市藍(lán)籃百貨有限公司時(shí)間:2020-06-13

在中山進(jìn)口超市里,每位店長(zhǎng)都想自己產(chǎn)品既有利潤(rùn),又有銷(xiāo)量,而且品牌響,不用店家費(fèi)力推銷(xiāo),顧客進(jìn)來(lái)就會(huì)指明購(gòu)買(mǎi),那就太好了。


可是在現(xiàn)實(shí)中,幾乎是沒(méi)有這樣完美的事情。每樣產(chǎn)品都是有局部的優(yōu)勢(shì),同時(shí)也存在一些短板。諸如利潤(rùn)高的產(chǎn)品,但是新牌子,顧客的接受度較低,銷(xiāo)量很低;跑量大的品牌產(chǎn)品,往往價(jià)格已經(jīng)透明化了,利潤(rùn)也就很薄。通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō),就是好賣(mài)的不賺錢(qián),賺錢(qián)的又不好賣(mài)。


其實(shí)這個(gè)問(wèn)題在很多進(jìn)口超市里面都是經(jīng)常發(fā)生的,想要解決這個(gè)問(wèn)題可以考慮產(chǎn)品組合,通過(guò)每個(gè)產(chǎn)品本身的不同特點(diǎn),發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),取長(zhǎng)補(bǔ)短、形成合力,在吸客、銷(xiāo)量、利潤(rùn)等因素之間取得一個(gè)平衡。想要做好產(chǎn)品組合,首先就要明確每樣的產(chǎn)品基本功能,常見(jiàn)的產(chǎn)品功能定位如下:


1、吸客產(chǎn)品


就是對(duì)顧客會(huì)產(chǎn)生一定吸引力的產(chǎn)品。例如大品牌的暢銷(xiāo)產(chǎn)品或是產(chǎn)品本身具備足夠的吸引力(產(chǎn)品本身外形獨(dú)特、功能先進(jìn)等);或是價(jià)格超低的日常消費(fèi)品。這類(lèi)產(chǎn)品,不需要店家特別做宣傳,產(chǎn)品本身就對(duì)顧客有一定的吸引力,可以將顧客吸引進(jìn)店。 


2、帶貨產(chǎn)品


中山進(jìn)口超市有一些剛性需求產(chǎn)品,顧客對(duì)此產(chǎn)品較為熟悉,并且已經(jīng)形成購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,會(huì)重復(fù)購(gòu)買(mǎi),銷(xiāo)售量較為穩(wěn)定,肯定是要買(mǎi)的,且會(huì)持續(xù)購(gòu)買(mǎi)。 


3、利潤(rùn)產(chǎn)品


這個(gè)是比較簡(jiǎn)單,就是利潤(rùn)豐厚的產(chǎn)品,進(jìn)口超市基本是靠這些產(chǎn)品來(lái)盈利。


4、品牌產(chǎn)品


產(chǎn)品自身的品牌知名度非常高,且品牌檔次也較高,能在一定程度上消除顧客對(duì)店家的陌生感(店不熟悉,但店里的某個(gè)產(chǎn)品很熟悉)。并且,能在一定程度提升店家的整體檔次。 


5、競(jìng)爭(zhēng)策略產(chǎn)品


說(shuō)的通俗點(diǎn),就是這些產(chǎn)品就是屬于炮灰類(lèi)產(chǎn)品。壓根就沒(méi)指望這個(gè)產(chǎn)品掙錢(qián),而是用來(lái)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打仗的,攻擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主打產(chǎn)品,或是轉(zhuǎn)移顧客的注意力,避免將價(jià)格戰(zhàn)之火,燒到自己的利潤(rùn)產(chǎn)品上。 


6、培養(yǎng)產(chǎn)品


所謂培養(yǎng)產(chǎn)品,就是當(dāng)前銷(xiāo)量較低,但未來(lái)發(fā)展前景不錯(cuò),值得花費(fèi)時(shí)間和精力來(lái)培養(yǎng)的產(chǎn)品。


上述就是常見(jiàn)的六大類(lèi)產(chǎn)品功能概述,各自產(chǎn)品的功能不一樣,銷(xiāo)量不一樣,所能帶來(lái)的利潤(rùn)也不一樣。如果中山進(jìn)口超市可以熟練的運(yùn)用這些組合方法,就能把超市的利潤(rùn)做上去,甚至可以翻一翻。