商品組織結(jié)構(gòu)這個名詞大家并不陌生，從進入中山跨境免稅店行業(yè)開始，大家就一直在談?wù)撨@個問題，“如何能夠擁有一個合理的商品組織結(jié)構(gòu)”已經(jīng)成為了老生常談，但是真正能做到的企業(yè)卻沒有幾個。

為了達到良好和優(yōu)化的商品結(jié)構(gòu)，首先應(yīng)該對當?shù)厣虡I(yè)構(gòu)成、人口消費能力、物業(yè)基礎(chǔ)進行充分了解后，所形成的一份市場調(diào)研報告開始。

往往某些企業(yè)在上述調(diào)研后，只是將調(diào)研報告作為開業(yè)選址的基礎(chǔ)，選址確定下來，調(diào)研報告便仍在一邊。確定商品結(jié)構(gòu)設(shè)置時往往重點的去參考附近的一些成熟企業(yè)的結(jié)構(gòu)，經(jīng)常會出現(xiàn)很大的復制性，一旦后期經(jīng)營不善，就會產(chǎn)生疑問：“為什么我的結(jié)構(gòu)和對手相似，商品力也不比對手差，可是經(jīng)營的流水和利潤卻不盡人意？”

這是因為中山跨境免稅店開始設(shè)置商品結(jié)構(gòu)時，忽略了調(diào)研報告的重要性，雖然只有短短的距離，商圈范圍內(nèi)的消費差異也是存在的，比如說：停車是否方便、周邊小區(qū)的入住率、商圈內(nèi)消費者的消費能力以及消費者的收入分配中是否存在房產(chǎn)的按揭月還款等等。

打個比方：兩軍對陣，作戰(zhàn)的指揮官連自己陣地的地形和士兵情況都不了解，卻一直在關(guān)注對手的部署，如何能設(shè)置兵力部署，如何打得贏？其實后果不言而喻，輸在起跑線上了。

所以說，中山跨境免稅店在設(shè)置商品結(jié)構(gòu)的時候首先要將自己商圈范圍內(nèi)的情況充分考慮到你的結(jié)構(gòu)中，根據(jù)調(diào)研的結(jié)果先設(shè)置好商品結(jié)構(gòu)的總體定位、商品檔次、結(jié)構(gòu)中整體的分類構(gòu)成及分類結(jié)構(gòu)占比等等，而競爭對手的成型商品組織結(jié)構(gòu)，要定位為重要參考對象。

在確定好商品組織結(jié)構(gòu)的整體定位和占比情況后，要根據(jù)項目的物業(yè)建筑結(jié)構(gòu)及容積，設(shè)置整體的商品組織結(jié)構(gòu)總體商品數(shù)量。

隨后要根據(jù)前期對結(jié)構(gòu)的整體定位，來確定商品結(jié)構(gòu)中各個分類的主要品牌和商品個體，作為商品組織結(jié)構(gòu)的品牌和商品填充，就好比在做一道填空題目，采購在填充的過程中要充分考慮到各個因素，其中很重要的幾個因素有：商品的中分類和小分類占比，賣場陳列及陳列設(shè)備的容量，商品設(shè)置的價格帶，以及后面會提到的毛利結(jié)構(gòu)等等，這些因素的充分考慮，也是對一個采購職業(yè)素質(zhì)的重要考驗。